Дневники знаменитостей

Виктория Боня поделилась секретом



Известно, что Виктория Боня — тот еще кулинар. Недавно она поделилась секретом своего вдохновения: это группа полезных и вкусных рецептов в соцсети ВКонтакте.
Кулинария

Рецепт морковных котлеток

Еще один рецептик, дополненный любовью моего мужа.
Рецепт подойдет для любого человека, будь то веган или вегетерианец (можно, например, не использовать яйцо).

Что потребуется:
— морковь
— яйцо
— мука
— масло
— специи по вкусу

Морковку помыть-почистить, нарезать тонкими полосочками, далее можно оставить ее сырой или поварить ее, чтобы мягонькая была. Мы лично варим.
Далее в плошку с морковкой начинаем делать тесто. Добавляем муку, можно добавлять или не добавлять сырое яйцо. Лучше добавить, так котлетки лучше лепятся. 
Слепливаем котлетки и выкладываем их либо на сковороду, предварительно политую маслом, либо в мультиварку. На сковороде соответственно жарим до готовности с двух сторон, а в мультиварке достаточно 20-ти минут.
ВКУСНОТИЩА!
 
Кулинария

Рецепт сырно-грибного супчика

Конечно, таких рецептов пруд-пруди, но расскажу, как это делает мой муж (у нас в семье именно он готовит).

Что потребуется:
— плавленый сыр
— твердый сыр
— картошечка
— шампиньоны
— овощной бульон
— специи по вкусу 

Для начала готовим овощной бульончик. Кладем туда именно те овощи, которые любим, и варим после кипения до полного размягчения овощей. Потом вынимаем их при помощи половника и выбрасываем или кушаем сами :)
Затем нужно нарезать шампиьоны и по возможности неплохо их обжарить. Картошку тоже нарезаем. Всё это бросаем в получившийся бульончик.
Далее бросаем туда плавленый сыр и ставим на огонь. Варим помешивая. Снимаем после кипения, когда масса стала однородной 
Далее режем или натираем твердый сыр (мы обычно берем козий сыр, он сам по себе солененький, поэтому мы почти не солим суп). Вываливаем сыр на только что снятый с огня суп. Дожидаемся, пока сыр слегка расплавится, а суп остынет. 

Получается настолько вкусно, что я аж не успеваю сфотографировать :) Иначе всё съедают... 
Блог им. Korica

Суп

Мой любимый суп это суп-пюре, готовится очень быстро, и прост в приготовлении. А как он вкусен, и прост бесподобен этот суп. Его нежная консистенция, пюре, словно так и тает во рту, вы испытываете блаженство и наслаждение, этого легкого супа, пюре. Этот суп что хорошо, он подходит абсолютно для всех, как для детей, так и для взрослых, благодаря легкой консистенции, он хорошо усваивается в организме, так же для тех девушек, кто сидит на диетах, этот суп просто необходим, так ка в этом супе нет калорий, суп-пюре готовится без мяса, прокручивается блендером. Его делают: с тыквой, с грибами, кабачками, в общем с различными овощами. И поэтому он получается такой насыщенный и такой вкусный.
Сделайте такой суп, и вы будете в восторге, от этого незабываемого и волшебного супа.
Удивляйте своих близких, и родных своим кулинарным и изысканным блюдом.
Включайте вашу фантазию, творите, и креативьте.
Блог им. Korica

Кухня

Какую кухню вы предпочитаете больше, есть ли то что вам нравится по-особому? Быть может это грузинская кухня, китайскую, украинскую или же вы предпочитаете испанскую кухню. В любом случае, какую кухню, вы бы не выбрали, все это безумно вкусно, и аппетитно. Когда вам приносят ваш заказ, как он пахнет, какие ароматы исходят из вашего заказа, может быть у вас словно «бегут» слюни, от того как тут вкусно готовят, у вас горят глаза, и у вас улучшается аппетит, вы едите ваш заказ, и наслаждаетесь, этим блюдом, блюдом которого заказали вы. Вы словно вкушаете это блюдо, вы медленно прожевываете пищу, чтобы насладиться этим сочным вкусом. И затем глотаете этот кусочек. Вы ощущаете, как этот кусочек пищи прошел в пищеварительный канал, вы наполнены, радостью, и сиянием. На вашем лице появляется улыбка, от того, что вы едите это блюдо, вы довольны собой. Вы довольны этой кухней. И вы довольны поваром, который приготовил это блюдо. Вы едите это блюдо и наслаждаетесь.
Наслаждаетесь миром вокруг, и все становится хорошо, и приятно, когда вы выбрали свою кухню